Fiore di Puglia è una realtà italiana specializzata nel settore dei prodotti da forno, nasce a Corato in Puglia, e dall'esperienza di ben tre generazioni porta avanti, esportando in tutto il mondo, i valori e i sapori della tradizione locale. 

Gli ulteriori ingredienti di successo dell'azienda sono l'utilizzo di tecnologie innovative, rispetto per l'ambiente e attenzione e cautela per tutte le fasce di consumatori.  

Per questi motivi Fiore di Puglia ha dedicato una intera linea a quella fetta di consumatori, che per cause diverse, pone attenzione alla dieta quotidiana e sceglie prodotti gluten free.  

Affidarsi a prodotti di qualità è importante e lo è ancora di più in caso di allergie o intolleranze. Questo Fiore di Puglia lo sa bene, infatti, la nostra linea "senza glutine" è composta da prodotti che possono essere gustati senza paura di indesiderati effetti collaterali poiché privi di uova, latte e lievito. I nostri prodotti sono ricchi di fibre e hanno un bassissimo contenuto di acidi grassi saturi.

I taralli senza glutine Fiore di Puglia conservano il tipico sapore e  la stessa fragranza di quelli con farina convenzionale. Non solo, nella linea senza glutine sono disponibili taralli al gusto pizza ed i taralli ai multi cereali, entrambi rigorosamente realizzati con le specifiche farine.