Molino Merano è un'azienda a conduzione familiare fondata nel 1985, ma con una storia che risale a oltre 600 anni fa, quando la famiglia von Berg iniziò la produzione di farine nella città tedesca di Ansbach, in Baviera.
Con oltre 30 anni di esperienza, competenza e innovazione nel settore senza glutine, presentano una selezione esclusiva di sette miscele uniche senza glutine e una farina universale di altissima qualità, tutte certificate AIC e naturalmente prive di glutine. Queste opzioni sono perfette per la preparazione di una vasta gamma di prodotti da forno, garantendo risultati eccellenti che non hanno nulla da invidiare ai prodotti convenzionali.