Con il preparato per Pizza senza glutine, a lievitazione istantanea, si ottiene in modo semplice e veloce una gustosa pizza dalla consistenza soffice.
Costo al Kg:
8,67 €
Produttore:
CLECA SpA
SEDE LEGALE
46010, SAN MARTINO DALL'ARGINE, MN
IT
CODICE AIC: 971058262
CODICE EAN: 8005650081029
CODICE DISTRIBUTORE: 462F
DATA AGGIORNAMENTO: 14/11/2022
Tempo di cottura: 25 minuti circa a 200°C
Accendere il forno ventilato a 200°C. Oliare leggermente una teglia di 26/28 cm di diametro. Versare il contenuto della busta di miscela per pizza in una terrina e aggiungere 170 ml di acqua fredda e 2 cucchiai di olio. Amalgamare prima con una forchetta e poi con le mani, ungendosi leggermente le dita con olio, fino ad ottenere un composto omogeneo. Stendere l’impasto nella teglia e distribuire sopra la polpa di pomodoro, l’origano, un pizzico di sale e 2 cucchiai di olio. Cuocere sulla griglia centrale del forno per 25 minuti circa.
Consigli utili: se si desidera farcire il prodotto con altri ingredienti (mozzarella, verdure, ecc.) puoi aggiungerli 10 minuti prima che termini il tempo di cottura.
Porzioni: 4
Miscela base per Pizza (249,5 g): amido di frumento deglutinato, farina di riso, fecola di patate, latte scremato in polvere; agenti lievitanti: difosfato, idrogenocarbonato di sodio; amido, fibra di semi di psyllium, sale; addensante: gomma xantano. Polpa di pomodoro in pezzi (210 g - 45,6%): pomodoro 99,8%, sale. Origano (0,5 g - 0,1%): origano.
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia 840 kJ / 199 kcal, Grassi 3,9 g, di cui saturi 0,7 g, monoinsaturi 2,6 g, polinsaturi 0,4 g, Carboidrati 38 g, di cui zuccheri 1,7 g, Fibre 4,3 g, Proteine 1,0 g, Sale 1,3 g. Per 1 porzione: Energia 1075 kJ / 255 kcal, Grassi 5,0 g, di cui saturi 0,9 g, monoinsaturi 3,3 g, polinsaturi 0,5 g, Carboidrati 49 g, di cui zuccheri 2,2 g, Fibre 5,5 g, Proteine 1,3 g, Sale 1,7 g.
Conservare a temperatura ambiente. Validità a confezionamento integro: 24 mesi