I Maccarruni di casa sono tipici del sud Italia, in particolare della Calabria. Vengono chiamati in tanti modi a seconda delle specifiche località: Maccarruni i casa, Firrazzul, Maccarruni a firrettu, Fileja, Fhilateri, etc.
Nelle produzioni casalinghe, questa pasta viene ancor oggi modellata grazie a un ferretto da calza o ad uno spiedino di legno; viene gustata in ogni periodo dell’anno ed è sempre buona, semplice, ricca di gusto e di storia. Farabella li interpreta secondo l’Antica Tradizione Pastaia di Fara San Martino, capitale della pasta di qualità, nel rispetto della migliore tradizione. Sono realizzati con materie prime di primissima qualità e con Acqua di sorgente della Majella!
Costo al Kg:
9,60 €
Produttore:
BIOALIMENTA Srl
66015, FARA SAN MARTINO, CH
IT
CODICE AIC: 983172596
CODICE EAN: 8056774003640
CODICE DISTRIBUTORE: 0870
DATA AGGIORNAMENTO: 04/03/2024
Da consumare previa cottura secondo le indicazioni riportate sulla confezione.
Farina di mais, farina di riso, acqua, amido, sale, E270, E200.
| Tenori medi | per 100 g |
| Energia | 280 kcal 1.180 kJ |
| Proteine (Nx6,25) | 5,2 g |
| Lipidi totali di cui saturi | 1,0 g 0 g |
| Carboidrati totali di cui zuccheri | 62,0 g 1,2 g |
| Fibra alimentare | 1,4 g |
| Sale | 0,2 g |
Conservabile a temperatura ambiente in luogo fresco ed asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigorifero. La data di scadenza indicata si riferisce al prodotto in confezione integra e correttamente conservata. Validità a confezionamento integro: 12 mesi. Validità post-apertura: 3 giorni.
