L’ artigianale pasta senza glutine con amaranto, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura. Non contiene emulsionanti.
La pianta di Amaranto vanta antichissime origini. Insieme al mais, ha costituito un alimento fondamentale per Aztechi ed Incas. Giunta in Europa nel Settecento, viene dapprima utilizzata come pianta ornamentale e solo successivamente viene coltivata come ortaggio. L’Amaranto non fa parte della famiglia delle Graminacee per cui non è un cereale, non contiene glutine ed è fonte di fibre.
Ingredienti: 90% farina di mais giallo, 10% farina di amaranto.
Può contenere SOIA, SENAPE, LUPINO.
Senza glutine, specificamente formulato per persone intolleranti al glutine.
Costo al Kg:
6,80 €
Produttore:
MOLINO SPADONI SpA
SEDE LEGALE E OPERATIVA
48125, COCCOLIA, RA
IT
CODICE AIC: 927096370
CODICE EAN: 8002213008516
CODICE DISTRIBUTORE: 844B
DATA AGGIORNAMENTO: 05/09/2022
90% farina di mais giallo, 10% farina di amaranto. Può contenere SOIA, SENAPE, LUPINO. Senza glutine, specificamente formulato per persone intolleranti al glutine.
Valori nutrizionali per 100 g: Energia 1519 kJ / 358 kcal, Grassi 2.2 g di cui acidi grassi saturi 0.5 g, Carboidrati 75.8 g di cui zuccheri 2.1 g, Proteine 7.3 g, Fibre 3.2 g, Sale 0.1 g.
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
