Il Core Business della nostra azienda è la produzione di Pasta Gluten Free con l’utilizzo di farine particolari naturalmente prive di Glutine: Prodotti senza glutine, iperproteici, aproteici, con fibre, e salutisti.
Il nostro slogan, in una sola frase, indica chiaramente il cuore della nostra attività . La nostra qualità ha origine dalla selezione di fornitori qualificati, seguendo il processo della coltivazione delle piante, la raccolta, l’essiccazione, macinazione delle granelle per ottenere la farina, produzione della pasta, imballaggio del prodotto, e vendita ai diversi canali, riusciamo a monitorare ogni singolo passaggio e a certificare il prodotto al cliente finale.
AsolipochichilometridaCuneo,unadellecittà più importantidelPiemonte, si trova la nostra azienda, dove diverse tonnellate di farina vengono stoccate e poi utilizzate per la produzione e l’imballaggio del prodotto finito: la nostra Pasta.
I terreni dove sono coltivate le diverse culture sono situati nei dintorni del sito di produzione, dove a soli pochi chilometri, diversi ettari sono dedicati alla coltivazione di piante di mais, riso, grano saraceno, ceci, piselli, fagioli, lenticchie, canapa, castagne e nocciole.
I semi utilizzati per ottenere le diverse farine sono per la maggior parte di origine Piemontese e italiana, che assicurano l’alta qualità del prodotto finito. Riusciamo a ridurre i passaggi che separano la materia prima dalla produzione, i nostri semi sono direttamente lavorati, riuscendo a mantenere completamente i loro valori nutrizionali naturali, grazie al breve tragitto che separa il campo dall’azienda.
La nostra azienda promuove una produzione sostenibile a basso impatto ambientale unendo il sapere tradizionale e tecniche moderne: