Dr. Schär da oltre 30 anni sviluppa, produce e distribuisce alimenti senza glutine destinati ai consumatori con esigenze nutrizionali specifiche quali celiachia e intolleranze al glutine.
Si avvale della professionalità e della collaborazione di medici ed esperti nutrizionisti per offrire prodotti di qualità e sicurezza assoluta, che siano allo stesso tempo gustosi e innovativi. Oggi la piccola impresa sudtirolese che nel 1981 muoveva i primi passi sul mercato, si è evoluta in un gruppo imprenditoriale internazionale, leader in Europa nel settore del senza glutine.
Il gruppo Dr. Schär persegue la visione di essere lo specialista alimentare leader in Europa e in America per le esigenze nutritive dietetiche particolari.
Tutti i prodotti Schär nascono da un’attenta selezione degli ingredienti studiata per regalare il piacere di un’alimentazione senza glutine equilibrata e nutriente.
Per i prodotti senza glutine da forno, come il pane per esempio, Schär usa diverse miscele di cereali – riso e mais in primis – ai quali aggiunge ingredienti di alta qualità per dare un gusto unico ai suoi prodotti.
Per la sua produzione Schär aggiunge un elemento prezioso: la passione. Per accontentare le esigenze di gusto ha realizzato una linea dedicata alle diverse specialità regionali italiane: spaghetti, lasagne, gnocchi … tutte studiate per accogliere meglio il condimento e gioire boccone dopo boccone.