LA BIRRA SENZA GLUTINE PIÙ PREMIATA AL MONDO.
Daura è stata lanciata nel 2006. Da allora ha ricevuto numerosi riconoscimenti da prestigiosi concorsi internazionali, venendo premiata come la migliore birra senza glutine.
DAURA È IL SAPORE DELLA BIRRA
I mastri birrai Damm insieme all'Unità del Glutine del CSIC (Consiglio superiore della ricerca scientifica) sono stati pionieri nello sviluppo di una birra adatta ai celiaci con tutto il suo sapore. Possiamo definire Daura il sapore della "birra di sempre", poiché è realizzata con il suo ingrediente principale: il malto d'orzo.
Il logo Daura è ispirato alla rottura della catena molecolare del glutine.
La spiga sbarrata è il simbolo internazionale utilizzato per riconoscere i prodotti senza glutine. Questo simbolo è incluso nel design dell'etichetta, così come nel codice di licenza concesso in Spagna dalla FACE (Federazione delle Associazioni Celiache di Spagna) e a livello internazionale da Coeliac UK, una garanzia di prodotti adatti ai celiaci.