Ha la forma di piccola conchiglia, con un profondo rigo in cui si insinua il condimento, lo Gnocco Sardo senza glutine Garofalo, una sfiziosa alternativa di pasta pensata per celiaci e intolleranti al glutine. Il mix di farine altamente selezionate gli dona un gusto pieno, che si combina soprattutto con sughi di carne.
Ha una superficie ruvida, risultato della trafilatura al bronzo, che si lascia avvolgere dai condimenti.
Costo al Kg:
7,38 €
Produttore:
PASTIFICIO LUCIO GAROFALO SpA
SEDE LEGALE E OPERATIVA
80054, GRAGNANO, NA
IT
CODICE AIC: 975015633
CODICE EAN: 8000139929892
CODICE DISTRIBUTORE: 513A
DATA AGGIORNAMENTO: 13/05/2024
Cuocere in abbondante acqua salata bollente per il tempo indicato sulla confezione (14 minuti).
Si consiglia di non affidarsi completamente al tempo di cottura suggerito sul pacchetto e di verificare per le prime volte i minuti che si ritiene adatti al proprio gusto.
Laddove si volesse "spadellare" la pasta, scolare un minuto prima.
Farina di mais (50,4%), farina di riso integrale (22%), farina di riso (21,4%), fecola di patate, farina di quinoa (3%); stabilizzante: E471, mono e diglicerdi di acidi grassi. Può contenere tracce di soia e lupini.
| Valori medi | per 100 g |
| Energia | 1.517 kJ/358 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 1,8 g 0,3 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 77 g 0,9 g |
| Fibre | 2,8 g |
| Proteine | 7 g |
| Sale | <0,01 g |
Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dai raggi solari. Termine ultimo di conservazione dalla data di produzione: 36 mesi.
