Non è consigliabile impiegarla da sola (non lega e non lievita), ma in miscela con altre farine, oltre ai noti “pizzoccheri”, consente di fare pasta, pane e dolci con un sapore caratteristico e la polenta “taragna” se miscelata con la farina di mais.
Costo al Kg:
8,00 €
Produttore:
BIOALIMENTA Srl
66015, FARA SAN MARTINO, CH
IT
CODICE AIC: 932436936
CODICE EAN: 8032755848332
CODICE DISTRIBUTORE: 0870
DATA AGGIORNAMENTO: 01/09/2021
Grano saraceno.
| per 100 g |
| Calorie | 330 kcal |
| Grassi di cui saturi | 2,2 g 0,5 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 62 g 0,5 g |
| Fibre | 13 g |
| Proteine | 9 g |
| Sale | 0 g |
Conservare in luogo fresco ed asciutto.
