La
Farina Finissima di Mais Nutrifree è ottenuta dalla macinazione di mais, cereale naturalmente privo di glutine e ricco di amido. Dalla macinazione si ottiene una farina molto fine, ideale per la preparazione di dolci e biscotti, non indicata per la preparazione della polenta.
Consigli di utilizzo: è la farina più usata per la produzione di alimenti senza glutine, perché il discreto contenuto di proteine la rende
la più adatta alla panificazione.
Tuttavia il suo aroma è molto marcato, per cui è preferibile miscelarla ad altre farine senza glutine per preparazioni dolci e salate.
Costo al Kg:
7,60 €
Produttore:
NT FOOD Srl
55011, ALTOPASCIO, LU
IT
CODICE AIC: 922249317
CODICE EAN: 8008696021745
CODICE DISTRIBUTORE: 431E
DATA AGGIORNAMENTO: 22/05/2023
Farina di mais.
| per 100 g |
| Valore energetico | 353 kcal - 1498 kJ |
| Proteine | 6,2 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 77,7 g 0,7 g |
| Grassi di cui saturi | 1,6 g 0,2 g |
| Fibre | 4,3 g |
| Sodio | 0,01 g |
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
